平台依托植物-土壤相互作用教育部重点实验室,全球食物经济政策研究院、农业部作物专用肥料重点实验室、国家果蔬加工工程技术中心拥有完备的仪器设备和实验室,如连续流动分析仪、离子色谱、分光光度计、气象色谱仪、液相色谱、气相色谱、超高压非热加工设备等,以及环境、食品、政策经济领域雄厚的专家力量。